ВСЕ НОВОСТИ

В Казани откроется сеть халяльного фаст-фуда «Тюбэтэй»

В Казани откроется сеть халяльного фаст-фуда «Тюбэтэй»

   Летом нынешнего года в Казани стартует новый проект, претендующий на звание первого халяль-фастфуда с татарской национальной кухней. Продавать в них будут как блюда татарской кулинарии, так и «халяльные» гамбургеры. В целях популяризации нового бренда заведения будут оформлены в национальном стиле начиная с одежды персонала и вплоть до столовой посуды.

   Новый бренд получил название «Тубэтэй», который уже официально запатентован его создателями.

   По словам одного из авторов проекта Султана Сафина, «Тубэтэй — это сеть татарского фастфуда, которая поспособствует возрождению национальной кухни в современном молодежном формате».

   Как и знаменитые макдональдсы, татарские национальные кафе быстрого питания будут иметь свою уникальный архитектурный дизайн. Так, внешне они будут напоминать Тубэтэй – татаро-мусульманский головной убор. Благодаря своему яркому национальному дизайну они будут выделяться на фоне обыкновенных заведений общепита.

   Над кухней «Тубэтэя» сегодня работают 10 человек. Организаторы планируют через год довести численность до 100 человек.

   В Казани, по планам создателей нового бренда, откроется 15 заведений и еще 10 точек по всему Татарстану. По оптимистичным прогнозам, сеть будет ежедневно обслуживать до 10 тыс. человек. По информации Елены Кофоновой, управляющей этим проектом, первый из них откроет свои двери в июне и расположится прямо в центре столицы республики. В течении конца июля и августа в Казани должны появиться еще шесть «Тубэтэев».

   Создатели сети надеются, что в случае успеха в столице Татарстана, бренд «тубэтэя» распространится в регионах с компактным проживанием татар. То есть проект имеет не только коммерческое, но и важное культурно-консолидирующее значение для татар, плохо знакомых с родным языком и культурой.

Опубликовано 01.11.2015 22:59:35

Источник:www.restoranoved.ru

>

Все права защищены ©Түбәтәй 2015