г. Казань
Современная татарская кухня
halal
Современная татарская кухня halal
0 Р
Рецепт

Настоящий бургер далёк от фастфуда. Это блюдо со своими канонами, где остаётся немалый простор для кулинарной фантазии. Следуйте нашим рекомендациям, и ваши бургеры будут идеальны.

Приготовление:

Делаем соус:
1. Измельчите два небольших маринованных огурчика, один зубчик чеснока, половинку красного лука
2. Смешайте со 100 граммами натурального йогурта.
3. Добавьте 2 чайные ложки зер
нистой горчицы и сок четвертинки лимона. Для пряности мы добавили горсть мелко нарезанной рукколы, а также соль по вкусу.

Наш соус готов!

 

Приступаем к основной части.

1. Котлеты обжариваем на растопленном масле ГХИ до готовности.
2. Разрезаем булочки и выкладываем их на нагретую сковороду
срезом вниз, слегка поджариваем.
3. 
Далее собираем бургер: половинки булочки смазываем соусом, затем на нижнюю булочку кладем поочередно листья рукколы, поджаренную котлету, помидор, тонкие кольца лука, маринованные огурцы и перец халапеньо (в случае если вы любите поострее). Прикрываем второй половинкой булочки.

И все! Аппетитный, сочный и полностью натуральный домашний бургер готов!

Поделитесь рецептом
Ингредиенты
Котлеты от Тюбетей 70 гр.
Булочки для бургеров 1 шт.
Руккола По вкусу
Помидоры 1 шт.
Масло ГХИ 45 гр.
Луковица (желательно красная) 1 шт.
Перец халапеньо По вкусу
Натуральный йогурт 100 гр.
Лимонный сок 5 мл.
Пищевая ценность (на 100 г)
165 калории
8 белки
8 жиры
15 углеводы
Другие рецепты
Легкий летний салат
5 минут Легкий

Ловите простой рецепт легкого летнего салата

Жареные котлеты с салатом из киноа, кураги и орехов кешью
50 мин. Средне

Не оставит равнодушными даже гурманов

Запеченные котлеты под помидорами и сыром с картошкой по-деревенски
60 мин. Средняя

Вкусно удивить домашних просто!)

Вас ждет подарок
1900 рублей
2500 рублей
3000 рублей