Тюбетей | Ресторан татарской кухни с доставкой на дом

Современная татарская кухня

г. Казань Адреса ресторанов

Вход в личный кабинет

0 Р

Рецепт

Приготовление:

1. Котлеты обжариваем на растопленном масле ГХИ с двух сторон до готовности.

2. 100 г. киноа заливаем холодной водой в отношении 1:1.5, доводим до кипения и накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума. Варим 10-15 мин.

3. Тем временем поджариваем 70 грамм кешью на сухой сковороде. Жареные орехи дробим скалкой или перемалываем в блендере в мелкую крошку. 70 грамм кураги заливаем теплой водой, даем размякнуть, промываем и мелко нарезаем. Кинзу и мяту в небольшом количестве также мелко нарезаем.

4. Смешиваем все ингредиенты для салата вместе. Добавляем сок ¼ лимона, добавляем соль и перец по вкусу.

5. На тарелку аккуратно выкладываем наш салат и аппетитные котлетки, украшаем зеленью и помидорами черри.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом

Котлеты куриные от Тюбетей	2 шт.
Киноа	100 г.
Масло ГХИ	60 г.
Курага	70 г.
Кинза	Пучок
Мята	Пучок
Орехи кешью	70 г.
Лимон	1/4 лимона
Руккола	По вкусу
Помидоры черри	4 шт.

Другие рецепты

Легкий летний салат

5 минут

Легкий

Ловите простой рецепт легкого летнего салата

Запеченные котлеты под помидорами и сыром с картошкой по-деревенски

60 мин.

Средняя

Вкусно удивить домашних просто!)

Идеальный домашний бургер

30 мин.

Легко

Наши замороженные котлетки просто созданы для приготовения сочных бургеров